Archive for 9月, 2011

山陰ならではの旬の味。出来立てのカニ味噌はいかがですか?

日曜日, 9月 25th, 2011
カニ味噌

カニ味噌

冬にはまだ早いですが、山陰では紅ズワイガニ蟹を原料とした、かに味噌作りが始まりました。
出来立ての新鮮なかに味噌はいかがですか?
今の季節から5月までは冷凍品では在りません。
手作りのかに味噌をぜひ味わってください。
調理済みでそのままでも食べられますが、温めたり他の料理の材料としてもご利用できます。

■カニ味噌(3個):504円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_04.html
カニ味噌(調理済)。冬の鳥取を代表する味覚、カニ。そのカニの味噌も絶品です。この商品は、地元ならではの製法で作られたカニ味噌です。ご飯の友に、お酒のつまみにお召し上がりください。

白バイ貝

白バイ貝

■白バイ貝大サイズ(500g):945円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html
白バイ貝(白梅・白螺(にし))大サイズです。500gありますので、3人前はあります。
塩ゆでしたものを、薄切りにして醤油でどうぞ。肝の部位もサザエの様な苦味ありませんので、美味しくいただけます。
鳥取では高級貝として珍重されています。

■水ダコ足1本(生/冷凍可)(約700g):3,000円(税込み)

水タコ

水タコ

http://shop.tottori.to/kawamura/3_05.html
日本海の大型の水タコの足です。うすくスライスして、刺身、タコシャブでお召し上がりください。 ゼラチン質の多い日本海ならではの蛸です。
1本約700gと大きいので十分な食べごたえがあります。冷凍を希望の方は冷凍してお届けします。
●冷凍も出来ます。(コメント欄で、お申し付けください。冷凍する日数が1日程度余計にかかります)

■ぶりこ入りハタハタ(生のこもちハタハタ)
約110〜140g/1尾 315円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html

赤カレイ

■赤カレイ(赤鰈・本カレイ)大サイズ1枚:1,050円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_02.html
子持ちかれいとして、煮付けに、干しカレイに絶大な人気があります。目のない側に赤い血線がはっきりしたものが鮮度が良いです。大きなカレイですので、食べごたえがあります。

■干しがれい(赤カレイ大・自家製)大サイズ1枚:1,050円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_01.html
自家製の一夜干しがれい(赤カレイ・本がれい)の大サイズの物です
魚介類は主に、鳥取県沖の漁場で水揚げされた物を使用しております。

■干しハタハタ(中・1連3〜4尾・自家製)(1連):630円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_02.html
自家製の一夜干し(浜干し)ハタハタ中サイズ3〜4枚入り

鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
http://shop.tottori.to/kawamura/
ツイッター http://twitter.com/matubakani
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
URL http://shop.tottori.to/
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食欲の秋だからこそ清酒瑞泉の美味しさが際立ちます。

水曜日, 9月 21st, 2011
瑞泉純米大吟醸

瑞泉純米大吟醸

秋もやっぱり日本酒を。鳥取は米処、水処、酒処。ご贈答にもぜひお使いください。
仕込み水は敷地内の井戸から汲み上げています。地域でおいしい名水として有名。ミネラル分豊富な天然地下水です。

─◇ 鳥取を代表する清酒  瑞泉 ◇──────────────────

■瑞泉 純米大吟醸 720ml 販売価格:3,465円(税込み)
山陰鳥取県東部を代表する地酒、瑞泉(ずいせん)純米大吟醸酒。「凛冽」という言葉を想起させる、きれいで涼やかな純米大吟醸。

瑞泉純米酒

瑞泉純米酒

http://shop.tottori.to/zuisen/4.html

■瑞泉 純米 1,800ml 販売価格:2,360円 税込価格
■瑞泉 純米 720ml 販売価格:1,460円 税込価格
純米酒。辛口ながら濃醇タイプ。絣の味わいの田舎酒と評される。
http://shop.tottori.to/zuisen/2.html

■特撰本醸造 1,800ml 販売価格:2,275円 税込価格
中吟仕込みで吟醸香が香り立つ。上品で端麗な味わいが魅力。
http://shop.tottori.to/zuisen/3.html

瑞泉 本醸造 1,800ml 販売価格:2,020円 税込価格
吟醸香が香り立つ、まろやかで端麗な味わいが魅力。
http://shop.tottori.to/zuisen/5.html

瑞泉 純米酒・特選本醸造・本醸造

瑞泉 純米酒・特選本醸造・本醸造

■送料無料お得な6本セット 販売価格13,262円(税込み)箱代・送料無料(ネット販売特典)です。
瑞泉本醸造2本、瑞泉特選本醸造2本、瑞泉純米酒2本の6本セット(1升瓶)。
http://shop.tottori.to/zuisen/6.html

高田酒造場
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底引網漁。白螺(白バイ貝)・水ダコ・赤カレイの水揚げ。鳥取県産地直送新鮮です!

木曜日, 9月 15th, 2011
白バイ貝

かわむら商店白バイ貝

鳥取では現在、底引き漁の水揚げが盛んです。

かわむら商店:鳥取駅の目の前にある、鳥取駅前市場で、鮮魚販売を行っています。販売する鮮魚は網代港の市で競りにより仕入れています。魚は鮮度が命。自宅は福部村にありますので、自宅から港→市→店舗と素早く移動。毎日みなさまに安心していただける商品を販売しています。

■白バイ貝大サイズ(500g):945円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html
白バイ貝(白梅・白螺(にし))大サイズです。500gありますので、3人前はあります。
塩ゆでしたものを、薄切りにして醤油でどうぞ。肝の部位もサザエの様な苦味ありませんので、美味しくいただけます。
鳥取では高級貝として珍重されています。

水ダコ

かわむら商店水ダコ

■水ダコ足1本(生/冷凍可)(約700g):3,000円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/3_05.html
日本海の大型の水タコの足です。うすくスライスして、刺身、タコシャブでお召し上がりください。 ゼラチン質の多い日本海ならではの蛸です。
1本約700gと大きいので十分な食べごたえがあります。冷凍を希望の方は冷凍してお届けします。
水ダコは巨大になると10kg以上にもなります。まるまる1匹欲しい方は、コメント欄にご記入下さい。見積もりを送らせていただきます。
●冷凍も出来ます。(コメント欄で、お申し付けください。冷凍する日数が1日程度余計にかかります)

赤カレイ

かわむら商店赤カレイ

■赤カレイ(赤鰈・本カレイ)大サイズ1枚:1,050円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_02.html
子持ちかれいとして、煮付けに、干しカレイに絶大な人気があります。目のない側に赤い血線がはっきりしたものが鮮度が良いです。大きなカレイですので、食べごたえがあります。

■干しがれい(赤カレイ大・自家製)大サイズ1枚:1,050円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_01.html

カレイ一夜干し

かわむら商店カレイ一夜干し

自家製の一夜干しがれい(赤カレイ・本がれい)の大サイズの物です
魚介類は主に、鳥取県沖の漁場で水揚げされた物を使用しております。

■干しハタハタ(中・1連3〜4尾・自家製)(1連):630円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_02.html
自家製の一夜干し(浜干し)ハタハタ中サイズ3〜4枚入り
ハタハタは鳥取県地方では白ハタと呼ばれています。「秋田名物ハタハタ」で有名です。

ハタハタ一夜干し

かわむら商店ハタハタ一夜干し

■カニ味噌(3個):504円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_04.html
カニ味噌(調理済)。冬の鳥取を代表する味覚、カニ。そのカニの味噌も絶品です。この商品は、地元ならではの製法で作られたカニ味噌です。ご飯の友に、お酒のつまみにお召し上がりください。

鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
http://shop.tottori.to/kawamura/
ツイッター http://twitter.com/matubakani
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
URL http://shop.tottori.to/
Twitter http://twitter.com/peacifist/

鳥取の秋の味覚の王様。まる大農園ミネラル栽培二十世紀梨。

日曜日, 9月 11th, 2011
ミネラル栽培二十世紀梨

ミネラル栽培二十世紀梨

9月の11日をむかえ、二十世紀梨の選果・出荷が本格化しまてきました。
実質収穫は今週いっぱいが山場となりそうです。
今年は、気温が高く暑い日が続きましたので、例年より甘い20世紀梨が出来ています。

ご進物・ご贈答にお送りしても大変喜ばれる「まる大農園」のミネラル栽培二十世紀梨を今年もどうぞよろしくお願いします。

販売期間:8月25日頃〜9月15日頃 現在販売中です。
玉サイズはL、2L、3L(3Lは限定先着50箱)
箱サイズ・数量は:13.5kg/1箱36玉、10kg/1箱28玉、 6.5kg/1箱18玉、5kg/1箱14玉、 3kg/1箱8玉
また、ご進物用とご自宅用がございます。
ご自宅用は、見た目、形、色など贈答用に比べると落ちるものですが、味は変わりません。
ご進物だけでなく、ご自宅でもご賞味下さい。

ミネラル栽培二十世紀梨

ミネラル栽培二十世紀梨

・贈答・進物用 3Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/1.html
・贈答・進物用 2Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/2.html
・贈答・進物用 Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/3.html

・ご自宅用 3Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/4.html
・ご自宅用 2Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/5.html
・ご自宅用 Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/6.html

梨栽培専業農家 まる大農園
http://shop.tottori.to/kato/

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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
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鳥取県まる大農園のミネラル栽培二十世紀梨。9月10日頃の収穫が一番美味しい!

金曜日, 9月 9th, 2011

二十世紀梨今年も鳥取の秋の果実を代表する二十世紀梨の販売中です。
今年は、気温が高く暑い日が続きましたので、甘い20世紀梨が出来ています。。

今年も「まる大農園」の二十世紀梨をどうぞ。

鳥取県八頭銀八頭町の「まる大農園」は、二十世紀生産の先人の努力と研究を継ぎ、早くから二十世紀梨の有機栽培に取り組んできました。
梨作り一筋、47年。専業梨農家として梨作り一筋に励んでいます。
また、より健康的で美味しい梨作りを目指してりミネラルの葉面散布を実施しております。
これは、葉が厚くなり栄養分を多く生産し“うまい梨作り”に繋がります。
進物用、贈答用、ご家庭用にぜひまる大農園の二十世紀梨をご賞味下さい。

ミネラル栽培二十世紀梨販売期間:8月25日頃〜9月15日頃 現在ご予約注文を受付中です。
玉サイズはL、2L、3L
箱サイズ・数量は:13.5kg/1箱36玉、10kg/1箱28玉、 6.5kg/1箱18玉、5kg/1箱14玉、 3kg/1箱8玉
また、ご進物用とご自宅用がございます。
ご自宅用は、見た目、形、色など贈答用に比べると落ちるものですが、味は変わりません。
ご進物だけでなく、ご自宅でもご賞味下さい。

・贈答・進物用 3Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/1.html
・贈答・進物用 2Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/2.html
・贈答・進物用 Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/3.html

・ご自宅用 3Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/4.html
・ご自宅用 2Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/5.html
・ご自宅用 Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/6.html

梨栽培専業農家 まる大農園
http://shop.tottori.to/kato/

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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
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Twitter http://twitter.com/peacifist/