Archive for 1月, 2013

新春!かろや商店「とうふちくわ」、「あごちくわ」をお召し上がり下さい。

木曜日, 1月 31st, 2013

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かろや商店の「とうふちくわ」は、約230年前から鳥取県東部で作られている豆腐竹輪の伝統を受け継ぐ、地元名物の竹輪です。

豆腐7割+魚のすり身3割の割合で練り上げた、健康的でヘルシー、さらに自家製の木綿豆腐(天然苦汁使用)を使用した無添加食品の「とうふちくわ」です。

鯛ちくわもお得で人気です。

 

■とうふちくわ:121円(税込み)/1本

http://shop.tottori.to/karoya/4.html

■あごちくわ:588円(税込み)/1本

http://shop.tottori.to/karoya/3.html

■とうふのやき竹輪(豆腐野焼):121円(税込み)/1本

http://shop.tottori.to/karoya/5.html

■鯛ちくわ:210円(税込み)/1本

http://shop.tottori.to/karoya/6.html

 

■ご贈答用に竹輪セットもご利用下さい。

・かろや ちくわセット:1,040円(税込み)/1セット

http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP6

・あごちくわ+とうふちくわセット

http://shop.tottori.to/karoya/7.html

・とうふちくわ7本+とうふのやきちくわ7本:1,694円(税込み)/1週間セット

http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP1

・とうふちくわ+のやきとうふちくわ+鯛ちくわセット:452円(税込み)/1セット

http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP2

食べきり二寸半ちくわセット:1241円(税込み)/1セット

http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP5

・食べきり二寸半あごちくわ:1,743円(税込み)/1セット

http://shop.tottori.to/karoya/1.html

・食べきり二寸半とうふちくわ:735円(税込み)/1セット

http://shop.tottori.to/karoya/2.html

 

 

かろや商店

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かね七 やきあご天然だしパック (5g×10P)×80袋

新鮮ホタルイカと水ダコが水揚げ開始!日本海の旬の味をひと足早くお届けします。

水曜日, 1月 30th, 2013

ホタルイカ

日本海のホタルイカ

鳥取では早くも「ホタルイカ」が水揚げされています。

季節を感じる旬の「ホタルイカ」をひと足早くご賞味下さい。

また、旬の新鮮な水ダコも水揚げされています。

 

■ホタルイカ生 単価(300g):525円(税込)

ホタルイカは、富山県や石川県が有名ですが、同じ日本海。当然鳥取県沖でも水揚げされます。生の物はやはりそのままお刺身が美味しいです。

http://shop.tottori.to/kawamura/3_02.html

●冷凍品ではありません。鮮魚です。

※ボイルしたものをご希望の場合は、通信欄にそのむねご記入してご注文ください。

 
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■水ダコ足1本(生/冷凍可)(約700g):3,000円(税込み)

https://shop.tottori.to/kawamura/3_05.html

日本海の大型の水タコの足です。うすくスライスして、刺身、タコシャブでお召し上がりください。 ゼラチン質の多い日本海ならではの蛸です。

1本約700gと大きいので十分な食べごたえがあります。冷凍を希望の方は冷凍してお届けします。

●冷凍も出来ます。(コメント欄で、お申し付けください。冷凍する日数が1日程度余計にかかります)

 
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その他日本海の旬いろいろ———

■鳥取産のどろエビ (モサ海老)(生)

見た目は、ゴツゴツした感じですが、味は最高。地元鳥取では、甘エビより好まれます。お刺身と頭はお味噌汁やお吸い物、唐揚げでどうぞ!

贅沢にそのまま焼いて食べても行けます。

是非一度刺身で味わってください。

販売価格(100g):630円(2~4尾)税込価格

https://shop.tottori.to/kawamura/3_03.html

 

日本海の海老の刺身と言えば「甘海老(あまえび)」美しい桜色の甘エビを是非食べてみてください。 最盛期は、秋から冬の2月中旬。刺身で食べた時の甘さと身の締まりは絶品です。

■鳥取産の甘エビ(赤海老)(生)

販売価格(100g):588円(4~6尾)税込価格

https://shop.tottori.to/kawamura/3_04.html

 

■ハタハタ(生)

http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html

約s200g/2~3尾 450円(税込み)

 

■赤カレイ(赤鰈・本カレイ・生)大サイズ1枚:1,050円(税込み)

https://shop.tottori.to/kawamura/4_02.html

子持ちかれいとして、煮付けに、干しカレイに絶大な人気があります。目のない側に赤い血線がはっきりしたものが鮮度が良いです。大きなカレイですので、食べごたえがあります。

 

■干しがれい(赤カレイ大・自家製)大サイズ1枚:1,050円(税込み)

https://shop.tottori.to/kawamura/1_01.html

自家製の一夜干しがれい(赤カレイ・本がれい)の大サイズの物です

魚介類は主に、鳥取県沖の漁場で水揚げされた物を使用しております。

 

■カニ味噌(3個入り):504円(税込み)

https://shop.tottori.to/kawamura/1_04.html

カニ味噌(調理済)。冬の鳥取を代表する味覚、カニ。そのカニの味噌も絶品です。この商品は、地元ならではの製法で作られたカニ味噌です。ご飯の友に、お酒のつまみにお召し上がりください。

 

■白バイ貝大サイズ(500g)(生):945円(税込み)

https://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html

白バイ貝(白梅・白螺(にし))大サイズです。500gありますので、3人前はあります。

塩ゆでしたものを、薄切りにして醤油でどうぞ。肝の部位もサザエの様な苦味ありませんので、美味しくいただけます。

鳥取では高級貝として珍重されています。

 

 

鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店

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鳥取砂丘の砂が生んだ砂焙煎コーヒーを味わう。

月曜日, 1月 28th, 2013

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鳥取県鳥取市福部町には雄大な砂丘が生み出した特産品があります。

─◇  鳥取砂丘特産品の紹介  ◇─────────────

■砂タマゴ
鳥取の新名物「砂たまご(砂卵)」。鳥取砂丘の砂を実際に製造に使った、鳥取砂丘ならではの特産品です。
白身にほんのりこげ目が付き黄身が芋や栗のような食感になり、とてもこくの有る味になりました。
販売価格(1箱3個入):347円 税込価格
http://shop.tottori.to/sunatamago/2.html
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■砂焙煎コーヒー
鳥取砂丘の砂の不思議な力を利用した、新しい焙煎コーヒーが誕生しました。
250度に熱した砂丘の砂を使い、独自の技術で焙煎した、芳醇な香りとまろやかな味わいの「砂焙煎コーヒー」をお楽しみ下さい。
販売価格(1袋150g):578円 税込価格
http://shop.tottori.to/sunatamago/1.html

ふくべむら特産品本舗
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安くて美味しくてお得!鳥取県産若松葉蟹(ズワイガニ)

金曜日, 1月 25th, 2013

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あの、松葉蟹(若松葉蟹)がお買い求め安い低価格でご購入いただけます。

「若松葉蟹」とは、「松葉蟹」の脱皮した物をさします。
日本海鳥取沖のズワイガニ(松葉蟹)は、丁度新年を迎えた時期を境に、より成長するために脱皮を行うのです。
その、脱皮したての少し柔らかくなった「松葉蟹」を鳥取県では「若松葉蟹」と呼んでいるのです。
1枚のサイズも重さが、700g~800g(大サイズ)と、「松葉蟹」に近い大物です。

家族で、友人同士で、たっぷり食べられる「若松葉蟹」をぜひお求めください。
若松葉蟹のゆで方、若松葉蟹の食べ方を紹介した冊子を同封してお届けします。

■鳥取産 若松葉蟹(ズワイガニ)生・活き
若松葉がに1枚:840~2,100 円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/7.html
カニ味噌(調理済)3個1セット:504円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_04.html

※当商品は、紅ズワイガニ等を使用した偽松葉蟹ではありません。正真正銘のズワイガニ(松葉蟹)の脱皮蟹です。
※紅ズワイガニは、ズワイガニ(松葉蟹)とはまったくの別種の蟹です。見た目は少し似ていますが、味も香りも食感も全く異なります。
※紅ズワイガニをズワイガニ(松葉蟹)と偽って販売している業者も居るようですのでご注意ください。

鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
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寒くなると日本酒が美味しい!山陰の銘醸清酒瑞泉。温燗で飲んで良し、常温で飲んで良し。

水曜日, 1月 23rd, 2013

019日本酒の美味しい季節です。
今年は寒さが厳しいので、日本酒の美味しさがより引き立ちますね。

※支払い方法に、郵便振替も追加しました。(高田酒造場専用)

─◇  絣の味わいの田舎酒 高田酒造場の紹介  ◇───────────────

■山陰 因幡の銘酒 瑞泉
高田酒造場は、地元岩美町浦富では「ビンボー酒屋」と親しみを込めて呼ばれ、良心的な酒造りで知られています。
庶民的でいかにも地酒らしい味ということからか、ある愛飲家から「絣の味わいの田舎酒」と評された瑞泉の酒。品質へのこだわりは今も変わりません。

■瑞泉 純米 1,800ml 販売価格:2,360円 税込価格
純米酒。辛口ながら濃醇タイプ。絣の味わいの田舎酒と評される。
http://shop.tottori.to/zuisen/2.html#TOP2

■瑞泉 純米 720ml 販売価格(720ml):1,460円 税込価格
純米酒。辛口ながら濃醇タイプ。絣の味わいの田舎酒と評される。
http://shop.tottori.to/zuisen/2.html

■特撰本醸造 1,800ml 販売価格:2,275円 税込価格
中吟仕込みで吟醸香が香り立つ。上品で端麗な味わいが魅力。
http://shop.tottori.to/zuisen/3.html

■6本セット 1,800ml×6本 販売価格13,905円(税込み)
瑞泉特選本醸造3本、瑞泉純米酒3本の6本セット(1升瓶)。特徴ある酒をじっくり味わってください。
http://shop.tottori.to/zuisen/6.html

ご自宅用だけでなく、ご贈答用・お祝い用にもご利用下さい。

高田酒造場 瑞泉
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