Archive for 9月, 2013

今週も白バイ貝、子持ちハタハタ、赤カレイ、もさ海老、ドギ、水ダコがお勧めです

月曜日, 9月 30th, 2013

9月になり秋の旬の魚、「ハタハタ(鰰・白はた)」の水揚げが始まりました。
ぶりこハタハタ
明日から10月。
秋の旬の魚、「ハタハタ(鰰・白ハタ)」の水揚げが好調です。

■ぶりこ入りハタハタ(生)
山陰鳥取県では、醤油で煮魚にして食べたり、天ぷら、唐揚げにして南蛮漬けで頂いたり、活きの良い物は、お刺身でいただいたりします。
鳥取県産、産地直送採れたてハタハタをぜひご賞味下さい。
約110g〜140g/1尾 420円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html

■ハタハタ(生)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html
約200g/2〜3尾 450円(税込み)

モサえび
■鳥取産のどろエビ (モサ海老)
販売価格(100g):630円(2〜4尾)税込価格
http://shop.tottori.to/kawamura/3_03.html

■白バイ貝大サイズ(500g):945円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html
白バイ貝(白梅・白螺(にし))大サイズです。500gありますので、3人前はあります。

■赤カレイ(赤鰈・本カレイ・生)大サイズ1枚:1,050円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_02.html
子持ちかれいとして、煮付けに、干しカレイに絶大な人気があります。目のない側に赤い血線がはっきりしたものが鮮度が良いです。大きなカレイですので、食べごたえがあります。

水ダコ
■水ダコ足1本(生/冷凍可)(約700g):3,000円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/3_05.html
日本海の大型の水タコの足です。うすくスライスして、刺身、タコシャブでお召し上がりください。
●冷凍も出来ます。(コメント欄で、お申し付けください。冷凍する日数が1日程度余計にかかります)

■ドギ(ノロゲンゲ)(約400g):1050円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_06.html
ドギ(ノロゲンゲ)(約1kg):2100円とお得な価格です。
http://shop.tottori.to/kawamura/4_06.html#TOP

■ドギ(ノロゲンゲ)の干物5尾(一尾約20〜40g):525円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_06.html
ラップして冷凍保存すれば長期保存も可能です。

■干しがれい(赤カレイ大・自家製)大サイズ1枚:1,050円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_01.html

■カニ味噌(3個):504円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_04.html

鮮魚 かわむら商店
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
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クリスタルガード・ワン50ml正規品-新製品と称して撥水する模造品にご注意

あすかの歌 -ネット句会-俳句川柳募集飛鳥資料館

月曜日, 9月 30th, 2013

あすかの歌(俳句・川柳コーナー)
テーマ:34 虫 いわし雲 実り 夕日 台風 食欲 松茸 柿 他自由テーマも受付ます。  
募集期間:13年9月18日~13年10月18日 [募集中] 

http://www.asukanet.gr.jp/uta/haiku.cgi?action=Tselect&TN=34

飛鳥資料館
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あすかの歌(俳句・川柳コーナー)
http://www.asukanet.gr.jp/uta/haiku.cgi

携帯版 あすかの歌(俳句・川柳コーナー)
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鳥取県かわむら商店。モサエビ(どろ海老)の水揚げが始まりました。

金曜日, 9月 27th, 2013

昨年は海水温がなかなか下がらず、底引き漁の魚の品質が上がりませんでしたが、今年は順調に水揚げされています。
モサエビ(どろ海老)も良い品質の物が上がっています。
猛者海老
■鳥取産のどろエビ (モサ海老)
底引き網漁が始まって、まず楽しみは「どろエビ」が獲れだすこと。
見た目は、ゴツゴツした感じですが、味は最高。地元鳥取では、甘エビより好まれます。お刺身と頭はお味噌汁やお吸い物、唐揚げでどうぞ!
贅沢にそのまま焼いて食べても行けます。
是非一度刺身で味わってください。
販売価格(100g):630円(2〜4尾)税込価格
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鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
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鳥取カレーの素、ゴールデンケチャップ、鳥取じげカレーセット

金曜日, 9月 27th, 2013

秋になり、カレーのおいしい季節に成りました。
冷やしカレー
全国的なメディアなどにも取り上げられ、認知度・人気度とも急上昇の鳥取カレーです。
同時に、ありそうでなかった、新感覚のトマトソースが誕生! 甘・辛・酸の”三味一体”を実現した”新”調味料が『ゴールデンケチャップ』です。
こちらも新製品!ぜひお試しください。
鳥取カレーの素
・鳥取カレーの素:一個:150g 420円(税込み)
http://shop.tottori.to/curry/1.html
旨味「松葉がに」、甘味「二十世紀梨」、香味「砂丘らっきょう」が入った鳥取カレーの素!
レシピも紹介しています。
ゴールデンケチャップ
・ゴールデンケチャップ:一瓶:200g 630円(税込み)
http://shop.tottori.to/curry/2.html
決め手は厳選スパイス、鳥取県産完熟加工用トマト、 玉ねぎ、ニンニク、ショウガも鳥取県産、仕上げに特選ワインビネガーとヨーグルト!ソーセージ、フライドポテト、メンチカツ、オムライスなどにおすすめ。そしておでん(特にこんにゃく、ゆで卵)おだしに入れたら洋風スープに!
鳥取ジゲカレーセット
・鳥取じげカレーセット:一セット: 1050円(税込み)
http://shop.tottori.to/curry/3.html
日本初!特製カレースパイス入りトマトケチャップと、天然食材だけで作った “新カレールウ” をセットにした、鳥取カレー満足セットです。

鳥取カレー研究所
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産直鳥取産鮮魚!今週は旬の鳥取産子持ちハタハタ、赤カレイ、もさ海老、ドギ、水ダコがおすすめです。

水曜日, 9月 25th, 2013

9月になり秋の旬の魚、「ハタハタ(鰰・白はた)」の水揚げが始まりました。
ぶりこハタハタ
山陰鳥取県では、醤油で煮魚にして食べたり、天ぷら、唐揚げにして南蛮漬けで頂いたり、活きの良い物は、お刺身でいただいたりします。
鳥取県産、産地直送採れたてハタハタをぜひご賞味下さい。
煮付けの魚として絶大な人気を誇る、赤カレイも水揚げが始まりました。
また、もさ海老、白バイ貝なども水揚げが盛んになっています。

■ぶりこ入りハタハタ(生)
約110g〜140g/1尾 420円(税込み)
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■ハタハタ(生)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html
約200g/2〜3尾 450円(税込み)

モサえび
■鳥取産のどろエビ (モサ海老)
販売価格(100g):630円(2〜4尾)税込価格
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■赤カレイ(赤鰈・本カレイ・生)大サイズ1枚:1,050円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_02.html
子持ちかれいとして、煮付けに、干しカレイに絶大な人気があります。目のない側に赤い血線がはっきりしたものが鮮度が良いです。大きなカレイですので、食べごたえがあります。

■白バイ貝大サイズ(500g):945円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html
白バイ貝(白梅・白螺(にし))大サイズです。500gありますので、3人前はあります。

水ダコ
■水ダコ足1本(生/冷凍可)(約700g):3,000円(税込み)
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日本海の大型の水タコの足です。うすくスライスして、刺身、タコシャブでお召し上がりください。
●冷凍も出来ます。(コメント欄で、お申し付けください。冷凍する日数が1日程度余計にかかります)

■ドギ(ノロゲンゲ)(約400g):1050円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_06.html
ドギ(ノロゲンゲ)(約1kg):2100円とお得な価格です。
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■ドギ(ノロゲンゲ)の干物5尾(一尾約20〜40g):525円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_06.html
ラップして冷凍保存すれば長期保存も可能です。

■干しがれい(赤カレイ大・自家製)大サイズ1枚:1,050円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_01.html

■カニ味噌(3個):504円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_04.html

鮮魚 かわむら商店
http://shop.tottori.to/kawamura/index.html
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