Archive for 11月 16th, 2011

本場鳥取マツバガニ解禁!カニスキで焼き蟹で旬の味をご堪能ください。

水曜日, 11月 16th, 2011

カニスキ

冬の日本海の味覚の王様 松葉蟹が11月6日解禁になりました。
冬の荒れ狂う日本海の海底深くに育った、ひきしまった身と口にふくんだ時に広がる甘みは、冬の味覚の王様、蟹の王様と呼ばれるにふさわしい深みがあります。

とっとり旬の市では、鳥取県岩美郡岩美町浦富で古くから民宿をし知る人は知る松葉蟹選びの名人「さんげんや」さんが厳選したカニスキセットを販売しています。
このカニスキセット。カニスキの松葉蟹も見事ですが、何と言っても自家製のカニスキのダシが最高!
この味を求めて、今年も多くの蟹好家が訪れます。
自慢の味をぜひ、皆様も味わってください。

塩釜焼き蟹

─◇  蟹すき  ◇──────────────────────

■カニスキがお好きな方は
カニはやっぱりカニスキでなくちゃ!とおっしゃる方に、さんげんやのカニスキセットはいかがですか。
さんげんやは、松葉蟹の故郷岩美町浦富では、名の通った料理民宿。特に松葉蟹に関しては有名です。
その、民宿で出す味そのままをお届けします。(自家製特製出汁付)
かにスキセット:6,657円(税込)
http://shop.tottori.to/sangenya/001.html

■水冷カニ足
カニ足をタップリ食べたい方に松葉ガニの冷凍足です。通常の冷凍と違い、水氷でカニ全体を冷凍していますので、みずみずしさが損なわれません。
カニスキ、焼きガニ、ボイルなど、お好みに合わせてお召し上がりいただけます。
水冷カニ:15,750円(税込)
http://shop.tottori.to/sangenya/001.html#TOP2

山陰海岸国立公園岩美町浦富 さんげんや
http://shop.tottori.to/sangenya/
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松葉蟹

松葉蟹は、かわむら商店でも販売しています。
12月になると正月にかけて値上がりしますので、買うなら今です!
─◇  松葉蟹・親蟹  ◇──────────────────────

ボイル松葉蟹・親蟹販売
松葉がに大(浜ゆで):24,150円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_01.html
松葉がに中(浜ゆで):17,325円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_01.html#TOP2
松葉がに小(浜ゆで):10,500円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_01.html#TOP3
親蟹大(浜ゆで):2,625円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_02.html
親蟹中(浜ゆで):1,365円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_02.html#TOP2
親蟹小(浜ゆで):945円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_02.html#TOP3

親蟹(セイコガニ)

活き松葉蟹・親蟹販売
松葉がに大(生):18,900円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_01.html
松葉がに中(生):15,225円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_01.html#TOP2
松葉がに小(生):9,450円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_01.html#TOP3
親蟹大(生):2,520円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_02.html
親蟹中(生):1,260円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_02.html#TOP2
親蟹小(生):840円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_02.html#TOP3

鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
http://shop.tottori.to/kawamura/
ツイッター http://twitter.com/matubakani
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
URL http://shop.tottori.to/
Twitter http://twitter.com/peacifist/
携帯サイト:http://shop.tottori.to/i-mode/

梨王国鳥取県の新しい特産品。日本一大きな梨、「愛宕梨」を販売中!

水曜日, 11月 16th, 2011

愛宕梨

日本一大きい梨とも言われる愛宕梨。寒い時期でも美味しい愛宕梨はいかがでしょうか。
平均1kgにもなる大きな梨で、11月下旬頃から店頭に並ぶ晩生種です。「二十世紀梨」と「今村秋梨」が親とされています。果肉は柔らかめで、甘みと酸味が調和し瑞々しい食感が味わえます。

鳥取県八頭銀八頭町の「まる大農園」は、より健康的で美味しい梨作りを目指してりミネラルの葉面散布を実施しております。
これは、葉が厚くなり栄養分を多く生産し“うまい梨作り”に繋がります。
進物用、贈答用、ご家庭用にぜひまる大農園の愛宕梨をご賞味下さい。

・贈答・進物用
http://shop.tottori.to/kato/02.html#TOP1
・アウトレット品
http://shop.tottori.to/kato/02.html#TOP2

梨栽培専業農家 まる大農園
http://shop.tottori.to/kato/

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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
URL http://shop.tottori.to/
Twitter http://twitter.com/peacifist/