Posts Tagged ‘#白烏賊’

夏の日本海の幸と言えば「白烏賊」

月曜日, 8月 26th, 2013

※白イカのさばき方
http://shop.tottori.to/kawamura/recipe/index.html

鳥取の夏の海の食材を代表する白イカ。 刺身で最高。高級刺身用のイカです。糸造りをショウガ醤油でいただくと絶品の味です。
頭足綱ツツイカ目閉眼亜目ヤリイカ科 ケンサキイカ/ブドウイカ。山陰では「しろいか」、関東などでは「あかいか」と呼ばれる。味はケンサキイカとまったく変わらない。甘味が強く舌の上にねっとりと濃厚です。
白イカ
生の白イカ小サイズ:税込630円(1本)/約200g以下
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html
生の白イカ中サイズ:税込1,260円(1本)/約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html#TOP2
生の白イカ中サイズ:税込2,415円(1本)/約550g
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html#TOP3
鳥取の海の食材を代表する白イカ。 刺身で最高。高級刺身用のイカです。

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鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
http://shop.tottori.to/kawamura/
Twitter http://twitter.com/matubakani/

クリスタルガード・ワン50ml正規品-新製品と称して撥水する模造品にご注意

鳥取県産白烏賊は今が旬

土曜日, 7月 20th, 2013

鳥取の夏の海の食材を代表する白イカ。 刺身で最高。高級刺身用のイカです。糸造りをショウガ醤油でいただくと絶品の味です。
白イカ

生の白イカ小サイズ:税込630円(1本)/約200g以下
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html
生の白イカ中サイズ:税込1,260円(1本)/約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html#TOP2
生の白イカ中サイズ:税込2,415円(1本)/約550g
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html#TOP3
鳥取の海の食材を代表する白イカ。 刺身で最高。高級刺身用のイカです。
※白イカのさばき方
http://shop.tottori.to/kawamura/recipe/index.html

鳥取県産イワガキ。ご贈答用に、ご家庭用にお勧めです。

水曜日, 7月 3rd, 2013

夏の日本海の旬の味を贈り物としてもご利用ください。
7月になりました。
岩ガキの殻の外し方を動画にしてYouTubeにアップしました。
岩ガキしご
※動画版岩牡蠣のさばき方(YouTube)
http://youtu.be/G3uhvbtcJCY

平岩牡蠣/販売価格:473円(税込み)約230g(1個)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_01.html
壺岩牡蛎/販売価格:630円(税込み)約250g(1個)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_01.html#TOP2

※岩牡蠣のさばき方
http://shop.tottori.to/kawamura/recipe/recipe002.htm
※牡蠣の殻を開けてお届け致します。
岩ガキは食べたいけど、牡蠣の殻を巧く開ける自信の無い方は、通信欄に「牡蠣の殻を開けて送って」とご記入いただければ、牡蠣の殻を外してラップで巻いて密封してお送りします。

生の白イカ小サイズ:税込630円(1本)/約200g以下
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html
生の白イカ中サイズ:税込1,260円(1本)/約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html#TOP2
生の白イカ中サイズ:税込2,415円(1本)/約550g
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html#TOP3
鳥取の海の食材を代表する白イカ。 刺身で最高。高級刺身用のイカです。
※白イカのさばき方
http://shop.tottori.to/kawamura/recipe/index.html

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亀の手/販売価格:735円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_02.html
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珍品中の珍味 タバコニシ(煙草螺)
販売価格:735円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_05.html
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胎貝(イガイ) 小サイズ 販売価格:630円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_03.html
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胎貝(イガイ) 中サイズ 販売価格:2800円(税込み)約1kg
http://shop.tottori.to/kawamura/2_03.html#TOP2
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黒バイ貝:税込735円/約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_07.html
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白バイ貝小サイズ:567円/約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html#TOP2
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サザエ/販売価格:2,310円(税込み)1kg
http://shop.tottori.to/kawamura/2_06.html

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鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
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メバル、カサゴ、白烏賊が旬。自家製の干物もお勧めです。

火曜日, 5月 28th, 2013

新鮮なメバル、カサゴ、白烏賊の水揚げがありました。
また、好評のかわむら商店手作りの干物もお勧めです。
http://shop.tottori.to/kawamura/index.html
干物は、浜で天日干しで製造しています。
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メバル
・メバル/販売価格:945円(税込み)約250g前後
http://shop.tottori.to/kawamura/4_04.html
獲れたてのメバル。新鮮です。
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カサゴ
カサゴ/販売価格:588円(税込み)約220g前後
http://shop.tottori.to/kawamura/4_03.htm
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白烏賊
・生の白イカ小サイズ:税込630円(1本)/約200g以下
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html
・生の白イカ中サイズ:税込1,260円(1本)/約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html#TOP2
・生の白イカ中サイズ:税込2,415円(1本)/約550g
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html#TOP3
鳥取の海の食材を代表する白イカ。 刺身で最高。高級刺身用のイカです。
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サザエ
サザエ/販売価格:2,310円(税込み)1kg
href=”http://shop.tottori.to/kawamura/2_06.html”>htt://shop.tottori.to/kawamura/2_06.html
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赤カレイ大
干しがれい(赤カレイ大・自家製)大サイズ1枚:1,050円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_01.html
■干しがれい3枚(赤カレイ小・自家製)小サイズ3枚:1.500円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_01.html#TOP2
自家製・浜干しの干しがれい(赤カレイ・本かれい)小サイズの物です。3枚で一連です。朝食用の手頃な大きさ。晩酌のおつまみにも最適です。
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干しハタハタ
■干しハタハタ(中・1連3~4尾・自家製)一連:630円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_02.html
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一夜干しスルメ
■甘塩スルメ(自家製5枚1袋):3000円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_03.html
自家製天日干し甘塩スルメ。)鳥取県沖の日本海で、春から初夏にかけて漁獲したスルメイカを、天日乾燥したものです。
肉質豊かで別趣の風味があり、酒のつまみとして最高です。

※期間限定品ですので売り切れの際はご容赦ください。
※全商品時期により若干サイズ・量が異なる事があります。
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鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
http://shop.tottori.to/kawamura/
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
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