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鳥取県産 黒バイ貝(キカナイ貝・本ばい・ホンバイ)

火曜日, 7月 30th, 2013

黒バイ貝(キカナイ貝・本ばい・ホンバイ)
黒バイ
(販売期間5月~8月15日)
735円(税込み)/約300g
黒バイ貝(キカナイ貝・本ばい・ホンバイ)は高級貝として知られており、通常のバイ貝よりも高値で取引されている貝です。
固い貝なので、時間をかけて弱火で煮て、やわらかく成ってから甘辛に煮付けていただきます。

http://shop.tottori.to/kawamura/2_07.html
●冷凍品ではありません。産直鮮魚です。