Posts Tagged ‘#鳥取’

松葉蟹解禁間近! 11 月 6 日より販売開始いたします!!

金曜日, 11月 1st, 2013

冬の日本海の味覚の王様 松葉蟹11月6日解禁です!!
まつばがに
冬の荒れ狂う日本海の海底深くに育った、ひきしまった身と口にふくんだ時に広がる甘みは、冬の味覚の王様、蟹の王様と呼ばれるにふさわしい深みがあります。
また、同じ松葉でも底引漁と蟹籠漁で獲った松葉蟹は値段が倍ほど違います。
素人には、見た目には全く違いはわかりませんが、底引漁は一晩中海底を網を引き獲物をその日の朝市場に出し、蟹籠漁は餌の付いた籠を海底に沈め数日後に回収に行きます。
自然のまま捕獲された松葉蟹でも人工的な餌を数日間食べた松葉蟹とは味も変わってしまうようです。
ぜひ、鳥取地物の底引き松葉蟹(ズワイガニの雄)をお召し上がりください。
※かわむら商店の取り扱う甲幅11cm以上のズワイガニは、鳥取県産地タグ付き松葉蟹です。

年末のお歳暮にいかがでしょう。お世話になった方への、ご贈答用にもご利用ください。

─◇  松葉蟹 ◇─────────────────────

ボイル松葉蟹・親蟹販売
松葉がに大(浜ゆで):24,150円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_01.html
松葉がに中(浜ゆで):17,325円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_01.html#TOP2
松葉がに小(浜ゆで):10,500円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_01.html#TOP3

活き松葉蟹・親蟹販売
松葉がに大(生):18,900円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_01.html
松葉がに中(生):15,225円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_01.html#TOP2
松葉がに小(生):9,450円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_01.html#TOP3

鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
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鳥取県産ハタハタ、モサエビ(どろ海老)、白バイ貝、ドギが旬です。

月曜日, 10月 21st, 2013

底引きが始まりモサ海老の美味しい季節になりました。
猛者海老
モサ海老は、松葉蟹漁の期間(11月〜3月)は、水揚げが有りませんので、購入されるなら今です!

■鳥取産のどろエビ (モサ海老)
販売価格(100g):630円(2〜4尾)税込価格
http://shop.tottori.to/kawamura/3_03.html
底引き網漁が始まって、まず楽しみは「どろエビ」が獲れだすこと。
見た目は、ゴツゴツした感じですが、味は最高。地元鳥取では、甘エビより好まれます。お刺身と頭はお味噌汁やお吸い物、唐揚げでどうぞ!
贅沢にそのまま焼いて食べても行けます。
是非一度刺身で味わってください。

■ブリ子入りハタハタ(生)(販売期間:9月上旬〜12月下旬)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html
単価(200g)(2〜3尾):税込価格483円

■ハタハタ(生)(販売期間:9月上旬〜5月下旬)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html#TOP2
単価(200g)(2〜3尾):税込価格450円

白バイ
■白バイ貝大サイズ(500g):945円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html
白バイ貝(白梅・白螺(にし))大サイズです。500gありますので、3人前はあります。

■白バイ貝小サイズ(300g):567円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html#TOP2

ドギ生2
■ドギ(ノロゲンゲ)(約400g):1050円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_06.html
ドギ(ノロゲンゲ)(約1kg):2100円とお得な価格です。
http://shop.tottori.to/kawamura/4_06.html#TOP2

ドギ干物2
■ドギ(ノロゲンゲ)の干物5尾(一尾約20〜40g):525円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_06.html
ラップして冷凍保存すれば長期保存も可能です。

鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
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10月25日まで!梨王国鳥取県んまる大農園産ミネラル栽培新興梨販売中

月曜日, 10月 21st, 2013

販売時期:10月5日〜10月25日

赤梨を代表する、鳥取県産の新興梨です。
大玉で、果汁たっぷりの新興梨は10月が旬です。
甘くて美味しい、20世紀梨を素に開発されただけあって、
赤梨とは思えぬ甘さと口当たりが魅力の梨です。
新興梨1
<まる大農園こだわりの特徴> ミネラル栽培
平成21年よりミネラルの葉面散布を実施しております。
春、芽が吹き出した頃より収穫後まで、その時々の天候に合わせて散布します。
葉が厚くなり栄養分を多く生産し“うまい梨作り”に繋がります。
また有機物を多く取り入れることにより土を団粒化し梨の木が健康に育つように心がけています。

季節限定商品・ご家庭用・ご贈答・進物用におすすめです。
ミネラル栽培
新興梨一箱:5kg 3,000円(税込み)
http://shop.tottori.to/kato/01.html

新興梨一箱:10kg 5,250円(税込み)
http://shop.tottori.to/kato/01.html#TOP2

梨栽培専業農家 まる大農園
http://shop.tottori.to/kato/
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SK-II フェイシャルトリートメントエッセンス 215ml [581232/049046]

鳥取の旬の味をご案内をさせていただきます。

月曜日, 10月 21st, 2013

鳥取県では底引網漁きがはじまっております。
11月の松葉ガニ漁が始まるまで、この時期の旬の魚が水揚げされています。
おすすめの商品

・どろえび(モサ海老)(販売期間:9月上旬~3月下旬)
http://shop.tottori.to/kawamura/3_03.html
単価(100g):税込価格630円 【11月6日~3月20日は漁が有りません】

・白バイ貝大(販売期間9月~6月)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html
単価(500g)(4~7個):税込価格945円

・白バイ貝小(販売期間9月~6月)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html#TOP2
単価(300g):税込価格567円

・ブリ子入りハタハタ(生)(販売期間:9月上旬~12月下旬)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html
単価(200g)(2~3尾):税込価格483円

・ハタハタ(生)(販売期間:9月上旬~5月下旬)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html#TOP2
単価(200g)(2~3尾):税込価格450円

・赤カレイ大生(本カレイ)( 販売期間:9月~3月下旬)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_02.html
単価(1枚) :税込価格1,050円

・赤カレイ小生(本カレイ)( 販売期間:9月~3月下旬)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_02.html#TOP3
単価(1枚) 300円:税込価格315円

・新商品!ドギ(ノロゲンゲ)(生)(販売期間9月~3月)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_06.html
単価(400g):税込価格1,050円

・白イカ生中(販売期間3月~10月)
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html#TOP2
単価(約300g):税込価格1260円

・水ダコ足1本(生/冷凍可)( 販売期間:9月上旬~4月下旬)
http://shop.tottori.to/kawamura/3_05.html
単価(約700g):税込価格3000円 ※冷凍も可能です

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田中農場 新米がでました。
平成25年度産新米・:こしひかり(化学合成肥料不使用・有機質肥料米)
http://shop.tottori.to/tanaka/1.html
単価(1袋/5kg):税込価格1,240円

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まる大農園 今、鳥取の梨は新興梨が美味しいです。
新興梨(販売時期:10月5日~10月25日)
http://shop.tottori.to/kato/01.html
単価(1箱/13玉):税込価格3,000円

よろしくお願いします。

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とっとり旬の市(山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市)
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鳥取県産モサエビ(どろ海老)、白バイ貝、ドギが旬です。

月曜日, 10月 7th, 2013

底引きが始まりモサ海老の美味しい季節になりました。
猛者海老
白バイ貝は、松葉蟹漁の期間(11月〜3月)は、水揚げが有りませんので、購入されるなら今です!

■鳥取産のどろエビ (モサ海老)
販売価格(100g):630円(2〜4尾)税込価格
http://shop.tottori.to/kawamura/3_03.html
底引き網漁が始まって、まず楽しみは「どろエビ」が獲れだすこと。
見た目は、ゴツゴツした感じですが、味は最高。地元鳥取では、甘エビより好まれます。お刺身と頭はお味噌汁やお吸い物、唐揚げでどうぞ!
贅沢にそのまま焼いて食べても行けます。
是非一度刺身で味わってください。

白バイ
■白バイ貝大サイズ(500g):945円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html
白バイ貝(白梅・白螺(にし))大サイズです。500gありますので、3人前はあります。

■白バイ貝小サイズ(300g):567円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html#TOP2

ドギ生2
■ドギ(ノロゲンゲ)(約400g):1050円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_06.html
ドギ(ノロゲンゲ)(約1kg):2100円とお得な価格です。
http://shop.tottori.to/kawamura/4_06.html#TOP2

ドギ干物2
■ドギ(ノロゲンゲ)の干物5尾(一尾約20〜40g):525円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_06.html
ラップして冷凍保存すれば長期保存も可能です。

鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
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