Posts Tagged ‘#tamago #sakyu #tottori’

ネットでも話題に!鳥取砂丘でしか売ってない!鳥取砂丘の砂が生んだ砂たまご。

水曜日, 4月 24th, 2013

鳥取県鳥取市福部町には雄大な砂丘が生み出した特産品があります。
砂玉子

─◇  鳥取砂丘特産品の紹介  ◇─────────────

■砂タマゴ
鳥取の新名物「砂たまご(砂卵)」。鳥取砂丘の砂を実際に製造に使った、鳥取砂丘ならではの特産品です。
白身にほんのりこげ目が付き黄身が芋や栗のような食感になり、とてもこくの有る味になりました。
販売価格(1箱3個入):347円 税込価格
http://shop.tottori.to/sunatamago/2.html

コーヒー
■砂焙煎コーヒー
鳥取砂丘の砂の不思議な力を利用した、新しい焙煎コーヒーが誕生しました。
250度に熱した砂丘の砂を使い、独自の技術で焙煎した、芳醇な香りとまろやかな味わいの「砂焙煎コーヒー」をお楽しみ下さい。
販売価格(1袋150g):578円 税込価格
http://shop.tottori.to/sunatamago/1.html

ふくべむら特産品本舗
http://shop.tottori.to/sunatamago/

———————————————————–

山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
URL http://shop.tottori.to/
Twitter http://twitter.com/peacifist/
携帯サイト http://shop.tottori.to/i-mode/
E-mail shop@tottori.to
———————————————————–
メールマガジンの登録・解除は
http://shop.tottori.to/malmaga/index.html
から、お願いします。
———————————————————–

産地直送新鮮ホタルイカ。鳥取の旬の味をお届け!

月曜日, 3月 18th, 2013

鳥取では「ホタルイカ」の水揚げが最盛期を迎えています。
季節を感じる旬の「ホタルイカ」をご賞味下さい。
■メニュー ―――――――――――――――――――――――――――――
┣1.【ホタルイカ】鳥取県沖で水揚げし、新鮮です
┣2.【水ダコ足】大型の水ダコの足でシャブシャブ
┣3.【どろエビ (モサ海老)】勇ましい名前ですが美味です
┣4.【甘エビ(赤海老)】赤海老とも呼ばれる人気者
┣5.【ハタハタ(生)】鳥取県沖は、日本最大のハタハタの漁場です
┣6.【赤カレイ(赤鰈・本カレイ・生)】食べ応え十分で美味しい
┣7.【干しがれい(赤カレイ大・自家製)】かわむら商店自家製浜干し
┣8.【松葉蟹(ズワイガニ)茹で・活き】今年最後の購入チャンス
┣9.【カニ味噌(3個入り)】ご飯のお供にもお酒の肴にも…
┗10.【白バイ貝大サイズ(500g)(生)】肝も美味しくいただけます

【1】ホタルイカ生 単価(300g):525円(税込)
ホタルイカは、富山県や石川県が有名ですが、同じ日本海。当然鳥取県沖でも水揚げされます。生の物はやはりそのままお刺身が美味しいです。
http://shop.tottori.to/kawamura/3_02.html
●冷凍品ではありません。鮮魚です。
※ボイルしたものをご希望の場合は、通信欄にそのむねご記入してご注文ください。

【2】水ダコ足1本(生/冷凍可)単価(約700g):3,000円(税込)
日本海の大型の水タコの足です。うすくスライスして、刺身、タコシャブでお召し上がりください。 ゼラチン質の多い日本海ならではの蛸です。
1本約700gと大きいので十分な食べごたえがあります。冷凍を希望の方は冷凍してお届けします。
https://shop.tottori.to/kawamura/3_05.html
●冷凍も出来ます。(コメント欄で、お申し付けください。冷凍する日数が1日程度余計にかかります)

その他日本海の旬いろいろ———
【3】鳥取産のどろエビ (モサ海老)(生)単価(100g):630円(2~4尾)(税込)
見た目は、ゴツゴツした感じですが、味は最高。地元鳥取では、甘エビより好まれます。お刺身と頭はお味噌汁やお吸い物、唐揚げでどうぞ!
贅沢にそのまま焼いて食べても行けます。
是非一度刺身で味わってください。
https://shop.tottori.to/kawamura/3_03.html

【4】鳥取産の甘エビ(赤海老)(生)単価(100g):588円(4~6尾)(税込)
日本海の海老の刺身と言えば「甘海老(あまえび)」美しい桜色の甘エビを是非食べてみてください。 最盛期は、秋から冬の2月中旬。刺身で食べた時の甘さと身の締まりは絶品です。
https://shop.tottori.to/kawamura/3_04.html

【5】ハタハタ(生)単価約200g/2~3尾 450円(税込)
煮て良し、焼いて良し、鍋で良し、刺身で良し。
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html

【6】赤カレイ(赤鰈・本カレイ・生)単価大サイズ1枚:1,050円(税込)
子持ちかれいとして、煮付けに、干しカレイに絶大な人気があります。目のない側に赤い血線がはっきりしたものが鮮度が良いです。大きなカレイですので、食べごたえがあります。
https://shop.tottori.to/kawamura/4_02.html

【7】干しがれい(赤カレイ大・自家製)単価大サイズ1枚:1,050円(税込)
自家製(浜干し)の一夜干しがれい(赤カレイ・本がれい)の大サイズの物です
魚介類は主に、鳥取県沖の漁場で水揚げされた物を使用しております。
https://shop.tottori.to/kawamura/1_01.html

【8】鳥取産 松葉蟹(ズワイガニ)生・活き 1枚:9,450~18,900 円(税込)
松葉がに小・中・大の各サイズを取り揃えております(約500g~1kg)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_01.html

【9】カニ味噌(3個入り):504円(税込)
カニ味噌(調理済)。冬の鳥取を代表する味覚、カニ。そのカニの味噌も絶品です。この商品は、地元ならではの製法で作られたカニ味噌です。ご飯の友に、お酒のつまみにお召し上がりください。
https://shop.tottori.to/kawamura/1_04.html

【10】白バイ貝大サイズ(500g)(生)単価4~7個:945円(税込)
https://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html
白バイ貝(白梅・白螺(にし))大サイズです。500gありますので、3人前はあります。
塩ゆでしたものを、薄切りにして醤油でどうぞ。肝の部位もサザエの様な苦味ありませんので、美味しくいただけます。
鳥取では高級貝として珍重されています。

鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
http://shop.tottori.to/kawamura/
ツイッター http://twitter.com/matubakani

———————————————————-
山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
URL http://shop.tottori.to/
Twitter http://twitter.com/peacifist/
携帯サイト http://shop.tottori.to/i-mode/
E-mail shop@tottori.to
———————————————————–
メールマガジンの登録・解除は
http://shop.tottori.to/malmaga/index.html
から、お願いします。

花粉症対策 メガネ めがね 子供用 アスリーsfg-002 1.67薄型非球面レンズ お値段そのまま めがねセット

鳥取砂丘の砂が生んだ砂焙煎コーヒーを味わう。

月曜日, 1月 28th, 2013


鳥取県鳥取市福部町には雄大な砂丘が生み出した特産品があります。

─◇  鳥取砂丘特産品の紹介  ◇─────────────

■砂タマゴ
鳥取の新名物「砂たまご(砂卵)」。鳥取砂丘の砂を実際に製造に使った、鳥取砂丘ならではの特産品です。
白身にほんのりこげ目が付き黄身が芋や栗のような食感になり、とてもこくの有る味になりました。
販売価格(1箱3個入):347円 税込価格
http://shop.tottori.to/sunatamago/2.html

■砂焙煎コーヒー
鳥取砂丘の砂の不思議な力を利用した、新しい焙煎コーヒーが誕生しました。
250度に熱した砂丘の砂を使い、独自の技術で焙煎した、芳醇な香りとまろやかな味わいの「砂焙煎コーヒー」をお楽しみ下さい。
販売価格(1袋150g):578円 税込価格
http://shop.tottori.to/sunatamago/1.html

ふくべむら特産品本舗
http://shop.tottori.to/sunatamago/

———————————————————–

山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
URL http://shop.tottori.to/
URL http://tokusan.tottori.to/
Twitter http://twitter.com/peacifist/
携帯サイト http://shop.tottori.to/i-mode/
E-mail shop@tottori.to
———————————————————–
メールマガジンの登録・解除は
http://shop.tottori.to/malmaga/index.html
から、お願いします。
———————————————————–

鳥取県もちがせ流しびな行事は平成25年は4月12日(金)(毎年旧暦3月3日)に実施します

金曜日, 1月 11th, 2013

流しびな行事1

もちがせ流しびな行事
http://nagashibinanoyakata.jp/index.php?id=5
平成25年は4月12日(金)(毎年旧暦3月3日)に実施されます。

午前10時から、町内一円でひな飾りがおこなわれます。
午後2時から3時まで、千代川ふれあいの水辺で、着飾った幼子たちが「ひな流し」をおこないます。

流しびなの風習は、室町時代災厄を除くために、雛を身代わりにして川や海に流す人々の習慣から始まり、
旧暦の三月三日に雛をさん俵にのせ菱餅、雛菓子、桃の小枝などをそえて色々な願い事を雛に託して川へ流しました。

流しびな

豆さん俵 流しびな 1俵:420円(税込み)
http://shop.tottori.to/shinobu/001.html#TOP1
さん俵小 流しびな 1俵:630円(税込み)
http://shop.tottori.to/shinobu/001.html#TOP2
さん俵大 流しびな 1俵:840円(税込み)
http://shop.tottori.to/shinobu/001.html#TOP3
さん俵二連流しびな 1俵:1.260円(税込み)
http://shop.tottori.to/shinobu/001.html#TOP4

木工立ち雛

信夫工芸店
http://shop.tottori.to/shinobu/index.html
信夫工芸店は、昭和21年先代規安が創業し、木製工芸品、民芸品、郷土玩具などを製作。40年から賢太郎が継ぎ今に至っております。
昭和46・48年 「神戸市輸出品デザイン展金賞、銅賞受賞」
昭和49年 「在神県市特産品見本市銀賞受賞」
平成5年9月「世界、木のクラフト展」インテリア、ステーショナリー部門最優秀農林水産大臣賞受賞

———————————————————-
山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
URL http://shop.tottori.to/
Twitter http://twitter.com/peacifist/
E-mail shop@tottori.to
携帯サイト:http://shop.tottori.to/i-mode/
———————————————————-

あとわずか!鳥取産親ガニ(松葉蟹のメス:セコガニ)の販売は 1 月 15 日までです。

木曜日, 1月 10th, 2013

親ガニ
松葉蟹(ズワイガニ)のメスである親ガニ(勢子蟹、セイコガニ)の漁期は、1月15日までです。
安くても、外子、内子、内蔵のわたと色々味わえる極めて美味しい蟹です。
また、生(活き)の親ガニを味噌汁の具にすれば、蟹の出汁がよく効いた「蟹汁」として食べる事が出来ます。
さらに、ゆでた親ガニの甲羅を外し、半分程内子、味噌、わたを食べて、そこに燗にした日本酒を注いで甲羅酒としていただけます。
この、甲羅酒はえも言われぬ美味しさで癖になり、ついつい酒が進んでしまいます。
この時期に、ぜひお楽しみください。
———————
※松葉蟹、親ガニを注文された方には、ゆで蟹の食べ方や生蟹のゆで方、松葉蟹の色々な調理方法と食べ方を紹介した冊子を同梱させていただきております。
ご利用下さい。
ご贈答用にも、日本海で捕れた勢子蟹をぜひご利用下さい。
———————
若松葉蟹は1月15日より販売開始(発送は16日以降)です。お楽しみに。

■ゆで親蟹
鳥取特産(岩美町、網代港・田後港:鳥取市、賀露港(鳥取港)など)の親ガニ(セコガニ)を浜茹でしたものです。お腹の子と中の内子は最高の味です。
プロがゆがく絶妙なゆがき加減が味の違いを生みます。
当店(かわむら商店)でゆがいておりますので、ゆで加減には自信があります。
時期により若干サイズが変わります。
親蟹大(浜ゆで):2,625円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_02.html
親蟹中(浜ゆで):1,365円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_02.html#TOP2
親蟹小(浜ゆで):945円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_02.html#TOP3

■活き親蟹
鳥取特産(岩美町、網代港・田後港:鳥取市、賀露港(鳥取港)など)の親ガニ(セコガニ)の生です。
味噌汁やお刺身でも美味しいです。
特に内子と外子は絶品です。
時期により若干サイズが変わります。
親蟹大(生):2,520円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_02.html
親蟹中(生):1,260円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_02.html#TOP2
親蟹小(生):840円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_02.html#TOP3

鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
http://shop.tottori.to/kawamura/
ツイッター http://twitter.com/matubakani
———————————————————–
山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
URL http://shop.tottori.to/
Twitter http://twitter.com/peacifist/
E-mail shop@tottori.to
———————————————————–
メールマガジンの登録・解除は
http://shop.tottori.to/malmaga/index.html
から、お願いします。