Posts Tagged ‘#tottori’

松葉蟹解禁間近! 11 月 6 日より販売開始いたします!!

金曜日, 11月 1st, 2013

冬の日本海の味覚の王様 松葉蟹11月6日解禁です!!
まつばがに
冬の荒れ狂う日本海の海底深くに育った、ひきしまった身と口にふくんだ時に広がる甘みは、冬の味覚の王様、蟹の王様と呼ばれるにふさわしい深みがあります。
また、同じ松葉でも底引漁と蟹籠漁で獲った松葉蟹は値段が倍ほど違います。
素人には、見た目には全く違いはわかりませんが、底引漁は一晩中海底を網を引き獲物をその日の朝市場に出し、蟹籠漁は餌の付いた籠を海底に沈め数日後に回収に行きます。
自然のまま捕獲された松葉蟹でも人工的な餌を数日間食べた松葉蟹とは味も変わってしまうようです。
ぜひ、鳥取地物の底引き松葉蟹(ズワイガニの雄)をお召し上がりください。
※かわむら商店の取り扱う甲幅11cm以上のズワイガニは、鳥取県産地タグ付き松葉蟹です。

年末のお歳暮にいかがでしょう。お世話になった方への、ご贈答用にもご利用ください。

─◇  松葉蟹 ◇─────────────────────

ボイル松葉蟹・親蟹販売
松葉がに大(浜ゆで):24,150円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_01.html
松葉がに中(浜ゆで):17,325円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_01.html#TOP2
松葉がに小(浜ゆで):10,500円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_01.html#TOP3

活き松葉蟹・親蟹販売
松葉がに大(生):18,900円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_01.html
松葉がに中(生):15,225円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_01.html#TOP2
松葉がに小(生):9,450円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_01.html#TOP3

鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
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鳥取県産ハタハタ、モサエビ(どろ海老)、白バイ貝、ドギが旬です。

月曜日, 10月 21st, 2013

底引きが始まりモサ海老の美味しい季節になりました。
猛者海老
モサ海老は、松葉蟹漁の期間(11月〜3月)は、水揚げが有りませんので、購入されるなら今です!

■鳥取産のどろエビ (モサ海老)
販売価格(100g):630円(2〜4尾)税込価格
http://shop.tottori.to/kawamura/3_03.html
底引き網漁が始まって、まず楽しみは「どろエビ」が獲れだすこと。
見た目は、ゴツゴツした感じですが、味は最高。地元鳥取では、甘エビより好まれます。お刺身と頭はお味噌汁やお吸い物、唐揚げでどうぞ!
贅沢にそのまま焼いて食べても行けます。
是非一度刺身で味わってください。

■ブリ子入りハタハタ(生)(販売期間:9月上旬〜12月下旬)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html
単価(200g)(2〜3尾):税込価格483円

■ハタハタ(生)(販売期間:9月上旬〜5月下旬)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html#TOP2
単価(200g)(2〜3尾):税込価格450円

白バイ
■白バイ貝大サイズ(500g):945円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html
白バイ貝(白梅・白螺(にし))大サイズです。500gありますので、3人前はあります。

■白バイ貝小サイズ(300g):567円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html#TOP2

ドギ生2
■ドギ(ノロゲンゲ)(約400g):1050円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_06.html
ドギ(ノロゲンゲ)(約1kg):2100円とお得な価格です。
http://shop.tottori.to/kawamura/4_06.html#TOP2

ドギ干物2
■ドギ(ノロゲンゲ)の干物5尾(一尾約20〜40g):525円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_06.html
ラップして冷凍保存すれば長期保存も可能です。

鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
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10月25日まで!梨王国鳥取県んまる大農園産ミネラル栽培新興梨販売中

月曜日, 10月 21st, 2013

販売時期:10月5日〜10月25日

赤梨を代表する、鳥取県産の新興梨です。
大玉で、果汁たっぷりの新興梨は10月が旬です。
甘くて美味しい、20世紀梨を素に開発されただけあって、
赤梨とは思えぬ甘さと口当たりが魅力の梨です。
新興梨1
<まる大農園こだわりの特徴> ミネラル栽培
平成21年よりミネラルの葉面散布を実施しております。
春、芽が吹き出した頃より収穫後まで、その時々の天候に合わせて散布します。
葉が厚くなり栄養分を多く生産し“うまい梨作り”に繋がります。
また有機物を多く取り入れることにより土を団粒化し梨の木が健康に育つように心がけています。

季節限定商品・ご家庭用・ご贈答・進物用におすすめです。
ミネラル栽培
新興梨一箱:5kg 3,000円(税込み)
http://shop.tottori.to/kato/01.html

新興梨一箱:10kg 5,250円(税込み)
http://shop.tottori.to/kato/01.html#TOP2

梨栽培専業農家 まる大農園
http://shop.tottori.to/kato/
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
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SK-II フェイシャルトリートメントエッセンス 215ml [581232/049046]

鳥取県産モサエビ(どろ海老)、白バイ貝、ドギが旬です。

月曜日, 10月 7th, 2013

底引きが始まりモサ海老の美味しい季節になりました。
猛者海老
白バイ貝は、松葉蟹漁の期間(11月〜3月)は、水揚げが有りませんので、購入されるなら今です!

■鳥取産のどろエビ (モサ海老)
販売価格(100g):630円(2〜4尾)税込価格
http://shop.tottori.to/kawamura/3_03.html
底引き網漁が始まって、まず楽しみは「どろエビ」が獲れだすこと。
見た目は、ゴツゴツした感じですが、味は最高。地元鳥取では、甘エビより好まれます。お刺身と頭はお味噌汁やお吸い物、唐揚げでどうぞ!
贅沢にそのまま焼いて食べても行けます。
是非一度刺身で味わってください。

白バイ
■白バイ貝大サイズ(500g):945円(税込み)
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白バイ貝(白梅・白螺(にし))大サイズです。500gありますので、3人前はあります。

■白バイ貝小サイズ(300g):567円(税込み)
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ドギ生2
■ドギ(ノロゲンゲ)(約400g):1050円(税込み)
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ドギ(ノロゲンゲ)(約1kg):2100円とお得な価格です。
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ドギ干物2
■ドギ(ノロゲンゲ)の干物5尾(一尾約20〜40g):525円(税込み)
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
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鳥取砂丘の砂が生んだ砂焙煎コーヒーを味わう。

日曜日, 10月 6th, 2013

鳥取県鳥取市福部町には雄大な砂丘が生み出した特産品があります。
コーヒー

─◇  鳥取砂丘特産品の紹介  ◇─────────────

■砂焙煎コーヒー
鳥取砂丘の砂の不思議な力を利用した、新しい焙煎コーヒーが誕生しました。
250度に熱した砂丘の砂を使い、独自の技術で焙煎した、芳醇な香りとまろやかな味わいの「砂焙煎コーヒー」をお楽しみ下さい。
販売価格(1袋150g):578円 税込価格
http://shop.tottori.to/sunatamago/1.html

砂玉子
■砂タマゴ
鳥取の新名物「砂たまご(砂卵)」。鳥取砂丘の砂を実際に製造に使った、鳥取砂丘ならではの特産品です。
白身にほんのりこげ目が付き黄身が芋や栗のような食感になり、とてもこくの有る味になりました。
販売価格(1箱3個入):347円 税込価格
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ふくべむら特産品本舗
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